Россия поставила мировой рекорд в производстве индейки

Россия поставила мировой рекорд в производстве индейки

Фото предоставлено EmoSurf.com ®

31.01.2019

Но не по количеству мяса, а по темпам роста его производства. В среднем оно растет на 25% в год, что является самым высоким показателем в мире, — пишет газета «Ведомости». Эксперты объясняют столь бурный рост так называемым эффектом низкой базы. Индейка — сравнительно новый продукт, который появился на российском рынке только 15 лет назад. Еще 10 лет назад среднестатистический россиянин съедал в год около килограмма этого мяса, сегодня съедает почти 2 кг. По данным Росптицесоюза, в 2018 году в России произвели 260 тысяч тонн мяса индейки. Для сравнения, мяса кур производится миллионы тонн. Любопытно, что производство индюшатины, активно растет также в Испании. А в крупнейших странах–производителях — США и Канаде — стагнирует, во Франции же даже сокращается, — пишет Lenta.Ru.

Еще новости этой ленты

Все новости этой ленты

АСТРОПРОГНОЗ от Анны Романовой

РЫБЫ. Вам мешает ваша робость. Переборите ее, и дела пойдут гораздо быстрее.

Гороскоп на 24 апреля