| радио спутник онлайн |
Телефон рекламной службы: +7 (8442) 52-62-44 |
Сырам камамбер и бри грозит исчезновение
Фото предоставлено unsplash.com ®
12.03.2024
Грибок Penicillium camberti, который придает этим сортам сыра особый аромат и пышность, может погибнуть. Грибок сам не размножается, и его приходится клонировать, а значит, он становится уязвимым для патогенов и изменений окружающей среды. Происходящие на Земле изменения климата могут погубить грибок, — пишет газета The Washington Post. Сыроделы могут использовать другой штамм грибов, но ученые не могут точно спрогнозировать результат: например, сыры могут начать пахнуть настоящей плесенью. Впрочем, в отрасли надеются найти способ спасти деликатесы, — отмечает BFM.Ru.
Еще новости этой ленты
АСТРОПРОГНОЗ от Анны Романовой
ТЕЛЕЦ. В игре будут какие-то скрытые факторы. Будьте внимательны к тому, что люди реально делают, а не к тому, что они говорят.
